O principal desafio da época natalícia reside em desfrutar dos sabores festivos sem excessos. A combinação entre atividade física regular e escolhas mais saudáveis à mesa pode fazer uma diferença significativa para fechar o ano sem consequências negativas para o organismo.
O som crocante quando você morde uma batata frita ou um biscoito crocante não é acidental. Por trás dessa experiência […]
Entre os brasileiros, as doenças cardiovasculares são a principal causa de morte. Segundo o Cardiômetro, indicador do número de mortes por doenças cardiovasculares no país, criado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia, ocorrem diariamente mais de 1.100 mortes por essa causa, ou seja, cerca de 46 por hora (1 morte a cada 90 segundos).
As principais fontes de gorduras trans entre os brasileiros incluem alimentos processados, como margarinas, gorduras vegetais, biscoitos, doces e bolos, além de salgadinhos, frituras, batatas fritas e fast food.
m maior consumo de alimentos ultraprocessados está associado à deterioração cognitiva, uma vez que pessoas com maior ingestão destes alimentos relatam uma taxa de deterioração 28% mais rápida, em comparação com quem consome menor quantidade destes, afirmam investigadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.
O consumo excessivo de carnes processadas, salsichas, presunto, bacon, carnes em conserva ou enlatadas pode aumentar o risco de desenvolver câncer de cólon, segundo estudo da Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), organização intergovernamental que faz parte da Organização Mundial de Saúde. Organização da Saúde (OMS). (1)
O mercado de salgadinhos no Brasil vive um crescimento acelerado, impulsionado principalmente por um estilo de vida agitado e uma preocupação crescente com a saúde e o bem-estar. Prevê-se que este mercado cresça a uma taxa anual de 17,85%, impulsionado por factores como o aumento de agregados familiares com rendimentos duplos e a procura de alimentos práticos e convenientes. Em resposta, produtos como barras de cereais, snacks proteicos e opções com baixo teor de sódio e sem glúten ganharam popularidade.
No Brasil, o consumo médio per capita é de 3,8 kg. de queijos por ano e são produzidas cerca de 70 variedades diferentes de queijos, alguns de origem bem brasileira, outros vindos do exterior e adaptados ao gosto nacional, destacando-se entre os preferidos a canastra, o coalho, o gericota, o minas frescol, o prato, o cobocó e queijo.
A nivel global, el tamaño del mercado de sopa enlatada se estima en 8.53 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 10.38 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4.01% durante 2024-2029.
