Os brasileiros consomem aproximadamente 88 mil toneladas de manteiga em 2023
O consumo excessivo de gorduras saturadas pode aumentar o colesterol
Gorduras trans, um risco latente
As principais fontes de gorduras trans entre os brasileiros incluem alimentos processados, como margarinas, gorduras…
98,8% de salgadinhos ultraprocessados com excesso de sódio, gorduras e açúcares
O mercado de salgadinhos no Brasil vive um crescimento acelerado, impulsionado principalmente por um estilo…