Muitos pães de forma populares contêm conservantes para prolongar sua validade, bem como açúcares e sódio para melhorar seu sabor e textura. Uma única fatia de pão de forma pode conter até 160 miligramas (mg) de sódio, o que equivale a 8% e 10,5% do sódio total recomendado para um adulto e uma criança, respectivamente, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS).
