🍕🍕 Segundo a Associação das Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), mais de 1,9 bilhão de pizzas são produzidas diariamente no país e estima-se que existam cerca de 45 mil pizzarias em atividade, sem contar os microempreendedores individuais. 😵
O Brasil ocupa o primeiro lugar no consumo de pizza na América Latina, com uma média de 5,80 quilos por pessoa ao ano, segundo estudo da World Population Review. Esse número coloca o país na décima primeira posição mundial no ranking de consumo de pizza.
Você sabia que muitos alimentos deliciosos contém gorduras trans? As gorduras trans são óleos líquidos que ao passar por um processo chamado hidrogenação se tornam sólidos isso ajuda os alimentos a durarem mais e ficarem mais crocantes.
Por que gostamos tanto do crunch, esse barulhinho que vem dos alimentos? Esses são e texturas são irresistíveis mas não são por acaso 🥨🍟🥙🥠🍫
Você sabia que em média os brasileiros gastam quase 30% do seu salário com alimentos ultraprosseados?
O som crocante quando você morde uma batata frita ou um biscoito crocante não é acidental. Por trás dessa experiência […]
As principais fontes de gorduras trans entre os brasileiros incluem alimentos processados, como margarinas, gorduras vegetais, biscoitos, doces e bolos, além de salgadinhos, frituras, batatas fritas e fast food.
No Brasil, o consumo médio per capita é de 3,8 kg. de queijos por ano e são produzidas cerca de 70 variedades diferentes de queijos, alguns de origem bem brasileira, outros vindos do exterior e adaptados ao gosto nacional, destacando-se entre os preferidos a canastra, o coalho, o gericota, o minas frescol, o prato, o cobocó e queijo.
O conceito de fast food registrou crescimento significativo após a pandemia de COVID 19 e no Brasil, pães e bolos industrializados estiveram presentes entre os dez itens que mais contribuíram para o crescimento das vendas de alimentos ultraprocessados.