Quantos chouriços, quantas salsichas, quanta variedade de presunto, mas será tão bom comer esses alimentos?
No Brasil, a ingestão média de sódio é de 3,74 g por dia, quase o dobro da recomendação internacional, e mais de 47.000 mortes são causadas por essa causa a cada ano. Isso representa aproximadamente US$ 195 milhões em custos para o sistema nacional de saúde, bem como US$ 827 milhões em perda de produtividade devido a mortes prematuras.
Por que gostamos tanto do crunch, esse barulhinho que vem dos alimentos? Esses são e texturas são irresistíveis mas não são por acaso 🥨🍟🥙🥠🍫
Você sabia que em média os brasileiros gastam quase 30% do seu salário com alimentos ultraprosseados?
O som crocante quando você morde uma batata frita ou um biscoito crocante não é acidental. Por trás dessa experiência […]
Entre os brasileiros, as doenças cardiovasculares são a principal causa de morte. Segundo o Cardiômetro, indicador do número de mortes por doenças cardiovasculares no país, criado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia, ocorrem diariamente mais de 1.100 mortes por essa causa, ou seja, cerca de 46 por hora (1 morte a cada 90 segundos).
No Brasil, as famílias com maior renda e escolaridade são as que mais destinam anualmente o orçamento para despesas com alimentação fora de casa, chegando a 27,9% em alguns casos.
Sopas enlatadas podem parecer uma opção conveniente, mas escondem riscos para a saúde. Contêm altos níveis de sódio, gordura saturada e conservantes químicos, podendo exceder a dose diária recomendada de sódio.
O consumo excessivo de carnes processadas, salsichas, presunto, bacon, carnes em conserva ou enlatadas pode aumentar o risco de desenvolver câncer de cólon, segundo estudo da Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC), organização intergovernamental que faz parte da Organização Mundial de Saúde. Organização da Saúde (OMS). (1)