Redação
Cada brasileiro consome aproximadamente 65 litros por ano.
• Algumas cervejas podem adicionar 500 calorias à sua ingestão diária
O Brasil ficou em terceiro lugar no consumo mundial de cerveja em 2022, atrás apenas da China e dos Estados Unidos, com uma ingestão de quase 15 milhões de hectolitros por ano, segundo ranking sobre o produto apresentado pelo portal Statista. (1)
E segundo um estudo de mercado realizado pelo ICEX (Espanha Exportação e Investimento) destaca que em 2021 foram consumidos 14.336 milhões de litros de cerveja no Brasil, o que representa 7,8% do total mundial, e menciona que o consumo de cerveja per capita é de 65 litros por ano. (2)
Enquanto isso, uma pesquisa conduzida pela Mind Miners em associação com a AT Kearney revela que homens de classe alta, com idades entre 25 e 40 anos, são os principais consumidores de marcas de cerveja artesanal. E também foram os homens que relataram beber mais desse tipo de bebida em casa e em bares. (3)
Um estudo chamado World Beer Index 2021, que coletou e analisou informações sobre o custo e o consumo de cerveja nas capitais de 58 países, indica que aqui uma cerveja custa, em média, US$ 2,52 dólares, mais barato do que em nações como os Estados Unidos, Canadá ou México, mas um pouco mais caro que na Argentina ou no Chile. (4)
A cerveja tem cerca de 5% de álcool, embora algumas tenham mais, e adicionar algumas cervejas à sua ingestão diária pode adicionar pelo menos 500 calorias. Alguns estudos têm relacionado o consumo de cerveja a uma maior ingestão calórica total e, consequentemente, ao aumento de alguns parâmetros relacionados à composição corporal, como a relação cintura-quadril (RCQ). (5)
Esta bebida, assim como todas as que contêm álcool, deve ser consumida com moderação, dizem os especialistas, pois em excesso pode causar alguns danos ao fígado.
Vale destacar que, durante o ano de 2020, no Brasil, foram registrados 7.121 óbitos de brasileiros diretamente relacionados a essa causa. (6)
Fontes
- ESTATISTA. Classificação dos países. https://es.statista.com/estadisticas/636922/ranking-mundial-de-los-paises-com-maior-consumo-de-cerveza/
- ICEX. O mercado de cerveja no Brasil. https://www.icex.es/content/dam/es/icex/oficinas/107/documentos/2022/11/documentos-anexos/DOC2022917304.pdf
- Cerveja e malte. Uma pesquisa revela detalhes sobre o consumo. https://cervejaemalte.com.br/blog/pesquisa-sobre-cerveja-artesanal-no-brasil-revela-detalhes-sobre-consumo/
- Despesa. Índice Mundial de Cerveja 2021. https://www.expensivity.com/beer-around-the-world/
- Medline.https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001944.htm#:~:text=Bebidas%20alcoólicas%20contêm%20diferentes%20contêm%20aproximadamente%2040%25%20de%20álcool.
E https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000886.htm - Ranking Mundial de Saúde. https://www.worldlifeexpectancy.com/es/brazil-alcohol
